Οι λιαστές ντομάτες είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά με το κύριο ενεργό συστατικό να είναι το λικοπένιο. Το λικοπένιο είναι ένα από τα πιο δραστικά καροτενοειδή το οποίο προσδίδει στις ντομάτες το κόκκινο χρώμα τους. Ακόμα έχει βρεθεί πως έχει αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές και καρδιπροστατευτικές ιδιότητες. Συμμετέχουν στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος καθώς είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες. Λόγω της αυξημένης ποσότητας φυτικών ινών και φυτικής πρωτεΐνης προσφέρουν το αίσθημα κορεσμού και συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος.
Οι ελιές είναι πλούσιες σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα με το ελαϊκό να είναι το κυρίαρχο λιπαρό οξύ. Η κατανάλωση λιπαρών οξέων έχει συνδεθεί με την υγεία της καρδιάς. Οι ελιές είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και πολυφαινόλες και έχει βρεθεί πως έχουν καρδιοπροστατευτικό ρόλο, αντιφλεγμονώδη δράση αλλά και πως προστατεύουν από την εμφάνιση καρκίνου.
Ο δυόσμος έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση, με τις κυριότερες φαινολικές ουσίες να είναι η καρβόνη, το λεμονένιο. Η καρβόνη, που περιέχει ο δυόσμος, παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία του στομάχου καθώς έχει αντισπασμωδικές ιδιότητες και μπορεί να προσφέρει ανακούφιση από κράμπες και δυσφορία στην κοιλιακή περιοχή.
|
|
Ανά 100g |
*Ανά 35g |
**%ΠΠΑ ανά 35g |
|
Ενέργεια |
1650kJ/394kcal |
577kJ/138kcal |
7% |
|
Λιπαρά |
17g |
5,9g |
8% |
|
Εκ τον οποίων κορεσμένα |
2,3g |
0,8g |
4% |
|
Υδατάνθρακες |
51g |
18g |
7% |
|
Εκ τον οποίων σάκχαρα |
1,6g |
0,5g |
1% |
|
Φυτικές ίνες |
4,5g |
1,6g |
- |
|
Πρωτεΐνη |
12g |
4,1g |
8% |
|
Αλάτι |
1,25 |
0,44g |
7% |
*Μέση μερίδα = 35g. Η συσκευασία περιλαμβάνει μία μερίδα.
**ΠΠΑ: Προσλαμβανόμενη ποσότητα αναφοράς ενός μέσου ενήλικα.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Οργανικό σιρόπι ρυζιού (εκτός ΕΕ) (35%), νιφάδες βρώμης (EE) (28%), μπαλάκια πρωτεΐνης (11%) (πρωτεΐνη αρακά, νιφάδες πατάτας, άμυλο πατάτας, ζάχαρη, αλάτι), κολοκυθόσπορος, ταχίνι (περιέχει σουσάμι), εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (5%), αποξηραμένες ελιές, πάπρικα, μπαχαρικά (), λιαστή ντομάτα (1%), δυόσμος αποξηραμένος, φυσική αρωματική ύλη, αρωματική ύλη, εκχύλισμα πάπρικας, αλάτι, εκχύλισμα δενδρολίβανου, γαλακτωματοποιητής: πολυγλυκερίδια του πολυρικινελαϊκού οξέος.
Μπορεί να περιέχει ίχνη από γλουτένη, γάλα, σόγια, φυστίκια ή άλλους ξηρούς καρπούς.